本質を見抜く力。

エネルギー問題、気にはしているんだけど、
普段の生活に追われていたら、ついついエネルギー使ってるかも。
日本のエネルギー効率の技術はすばらしいけど
どことは言わないが超大国がエネルギー無駄遣いしている。

食料自給率が４０％くらいって言われていますが、これはカロリーベースで計算されていて
生産額ベースで計算してみたら７０％くらいですって。
日本の農業は可能性があるのに、耕作放棄、農地の転用、本気に農業をやらないために
段々だめになってしまっているのではないか…

目からウロコの対談集です。

本質を見抜く力―環境・食料・エネルギー (PHP新書 546) (PHP新書 546) (2008/09/13) 養老 孟司　竹村 公太郎 商品詳細を見る

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